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隨著冷鏈物流網(wǎng)絡的豐富和完善,現(xiàn)代化冷庫的技術進步,互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,賦予了冷庫更多的功能,冷庫將承擔更多功能。中央政策也提出鎖定現(xiàn)代化農業(yè)建設,加快跨區(qū)域冷鏈物流體系建設,冷庫建設即將迎來新一輪的高潮,從政策和市場的雙重考慮,我們可以推測未來國家對冷庫的發(fā)展建設的基本路線。
1.冷庫追溯信息體系
國家政策對產品追溯體系的建設的意見提出,推進食用農產品追溯體系建設。監(jiān)理食用農產品質量安全全程追溯機制,冷庫內產品也將納入可追溯體系內。以責任主體和流向管理為核心、以追溯碼為載體,推動追溯管理與市場準入相銜接,實現(xiàn)食用農產品從農田到餐桌全過程追溯管理。推動農產品生產經(jīng)營者積極參與國家農產品質量安全追溯管理信息平臺運行。中央財政資金支持開展肉類、蔬菜、中藥材等產品追溯體系建設的地區(qū),要大力創(chuàng)新建設管理模式,加快建立保障追溯體系高效運行的長效機制。
2.節(jié)能冷庫的建設
未來節(jié)能冷庫將成為主流,隨著能源的成本提高,節(jié)能成為冷庫在日常運營中的首選項,政府也鼓勵建設技能環(huán)保型冷庫或對老庫進行技術改造,提高冷庫安全、環(huán)保、節(jié)能水平,支持農產品流通企業(yè)建設具有倉儲、分揀、加工、包裝、配送、追溯等功能的低溫加工配送中心,開展農產品冷鏈規(guī)范標準,提高農產品冷庫的物流水平。
3.城市配送型冷庫
未來冷庫要優(yōu)化重要節(jié)點物流基礎設施布局,完善三級配送網(wǎng)絡建設,依托重要交通樞紐、物流集散地規(guī)劃建設集運輸、倉儲、配送、信息交易為一體的綜合物流服務基地,加強干線運輸與城市配送的有效銜接。加強公用型城市配送節(jié)點建設,鼓勵物流企業(yè)加強協(xié)作,整合資源,優(yōu)化城市配送設施布局。