從食品冷庫建造的這幾個字中，大家就可以看出它主要是用來儲存各種食品類產品的，目前它被廣泛的應用在食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、物流、超市和賓館中。

　　1、可以儲存哪些產品

　　可以用來儲存的食品種類也非常多，比如說可以用來儲存各種乳制品和肉類產品，還可以用來出場各種的水產海鮮和禽類食品產品，還可以用來對很多的冷飲、綠植和茶葉等食品的儲存，它都可以讓這些食品產品保持更加長久。

　　2、基本原理

　　食品冷庫建造都是采用制冷機制冷，它主要是利用氣化溫度很低的液體作為了冷卻劑的，在一定的條件下液體蒸發(fā)這樣就可以吸收冷庫中更多的熱量，從而可以達到更好的制冷目的，它自身也可以分為不同的種類，有直接冷卻和間接冷卻兩種，不同的種類冷庫在使用中往往也有一定的不同。

　　3、安裝事項

　　食品冷庫建造從剛開始施工到設備的安裝往往都是在常溫條件下所完成的，結構系統(tǒng)也都是在常溫狀態(tài)下，但是如果冷庫開始運行之后就會進入到一個低溫環(huán)境中，冷庫也會造成很大的溫差，所以說用戶們在安裝冷庫時需要對它的溫度應力進行計算。

　　食品冷庫建造，為了避免受到破壞最好選用抗凍性強的材料，小型的冷庫承重結構往往都會采用梁板式結構，但是對于大型多層冷庫往往都是采用鋼筋混凝土結構，用戶們在設計時也需要特別注意這一點。